장국밥

Name: 장국밥
Cuisine: Asian, Korean
Ingredients: 소고기(양지머리) 600g; 물 6L; 무 300g; 고사리 150g; 도라지 150g; 숙주 150g; 풋배추 150g; 대파 1대; 청장 2큰술; 식용유 적당량; 밥 4공기; 고춧가루 조금; 후춧가루 조금; 청장 1큰술; 다진 마늘 2작은술; 참기름 1작은술; 후춧가루 조금; 다진 파 2큰술; 다진 마늘 1큰술; 청장 3큰술; 참기름 2큰술; 깨소금 1큰술; 소금 1큰술; 소고기 200g; 두부 60g; 간장 1작은술; 설탕 ½큰술; 소금 1작은술; 후춧가루 조금; 물 ⅔컵