Muffin ai mirtilli morbidissimi, la Ricetta originale americana veloce

Name: Muffin ai mirtilli morbidissimi, la Ricetta originale americana veloce
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Cuisine: American
Ingredients: 240 gr di farina ’00; 180 ml di latte a temp ambiente (che potete sostituire con latte di riso, scremato o di soia); 65 gr di burro fuso freddo oppure 65 ml di olio di semi di girasole (non cambia nulla); 150 gr d zucchero semolato; 2 uova intere; 10 gr di lievito per dolci; 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (in alternativa i semi di 1/2 bacca, oppure 1/2 bustina di vanillina); 125 gr di mirtilli o frutti di bosco freschi (metà nell’impasto metà distribuiti sopra)