Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
71
High
Glycemic Load
49
High
Nutrition per serving
Calories702.2 kcal (35%)
Total Fat39 g (56%)
Carbs69.1 g (27%)
Sugars4.4 g (5%)
Protein19.3 g (39%)
Sodium819.2 mg (41%)
Fiber2.4 g (9%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Hefe in Zucker und 1 EL lauwarmem Wasser
auflösen. Mehl und Salz vermischen. Milch und Hefegemisch zum Mehl geben und alles
miteinander verkneten. So viel Wasser
unterkneten, bis ein geschmeidiger Teig
entsteht. An einem warmen Ort abgedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen.
Bowl
Wooden Spoon
salz1 tl
milch100ml
zucker0.5 tl
frische hefe0.5 würfel
mehl500gStep 2
Knoblauch pressen. Sauerrahm, Schmand und Knoblauch glattrühren, würzen.
Garlic pressBowl
Spoon
pfeffer
knoblauchzehe1 
Sauerrahm200gSchmand200gsalzStep 3
Je 2 EL Hefeteig zu Kugeln rollen und mit
bemehlten Händen zu Fladen formen. Der Rand
sollte etwas dicker sein. Im heißen Fett ausba-
cken. Sauerrahm-Creme auf die Langosch
streichen und mit geriebenem Käse bestreuen.
PotSpoon
Öl1 L
geriebener Gouda200gNotes
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