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닭고기 콩나물 대추 찹쌀죽

7 steps
Cook:55min
Updated at: Tue, 31 Oct 2023 06:10:34 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
62
Moderate
Glycemic Load
15
Moderate

Nutrition per serving

Calories136.2 kcal (7%)
Total Fat0.8 g (1%)
Carbs24.7 g (9%)
Sugars0 g (0%)
Protein7.1 g (14%)
Sodium11.6 mg (1%)
Fiber0.5 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
믹서에 불린 쌀, 불린 찹쌀, 물을 넣은 후 ½입자 크기로 갈아 주십시오.
Step 2
냄비에 물 400ml를 넣고 끓인 후 3등분한 닭을 넣고 약 불에서 익혀 주십시오.(약 3~4분)
Step 3
익힌 닭고기를 건져서 식힌 후 곱게 다져 주십시오.
Step 4
건 대추는 냄비에 물 500ml를 넣고 5분간 끓여 주십시오.
Step 5
대추는 씨를 제거하고 곱게 다져 주십시오.(다진 대추양 13g)
Step 6
콩나물의 머리, 꼬리를 제거 한 후 2mm 크기로 다져 주십시오.
Step 7
내솥에 손질한 모든 재료를 넣고 섞은 후 밥솥에 넣어 주십시오.

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