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Marivi Garcia
By Marivi Garcia

HUEVOS ROTOS CON SALMÓN

Updated at: Thu, 08 Feb 2024 19:38:08 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
83
High

Nutrition per serving

Calories615.2 kcal (31%)
Total Fat16 g (23%)
Carbs85.2 g (33%)
Sugars5 g (6%)
Protein33.1 g (66%)
Sodium569.4 mg (28%)
Fiber7.4 g (27%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Pon un poco de aceite en una sartén y echa las patatas cortadas en trozos. Añade sal, pimienta y deja que se doren unos minutos
Step 2
Casca los huevos haciendo 2 huecos. Échales sal, pimienta y pon encima el salmón ahumado.⁠
Step 3
Tapa un par de minutos hasta que cuajen los huevos.⁠
Step 4
Destapa y sirve con el yogur griego para darle un extra de cremosidad y eneldo al gusto u otra aromática.
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