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By Ami Ami

Crêpes au Nutella

13 steps
Prep:1h 45min
Parfait pour un goûter gourmand !😁
Updated at: Mon, 04 Mar 2024 18:52:12 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced

Nutrition per serving

Calories121.1 kcal (6%)
Total Fat2.6 g (4%)
Carbs19 g (7%)
Sugars3.1 g (3%)
Protein4.9 g (10%)
Sodium96.8 mg (5%)
Fiber0.6 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Dans un saladier, verser les oeufs puis la moitié de la farine. Mélanger
WhiskWhisk
BowlBowl
farinefarine250g
oeufsoeufs3
Step 2
Ajouter le sucre vanillé puis continuer à mélanger
WhiskWhisk
sucre vanillésucre vanillé1.5 sachet
Step 3
Ajouter progressivement un peu de lait puis un peu de farine et ainsi de suite en continuant de mélanger
WhiskWhisk
laitlait500ml
farinefarine250g
Step 4
Ajouter 1 à 2 pincées de sel
selsel
Step 5
Une fois que vous avez obtenu une pâte lisse (sans grumeaux), laissez la reposer 1h au frigo

Si vous utilisez une poêle

Step 6
Commencer à réchauffer la poêle
Step 7
Huiler la poêle (pour éviter que la pâte ne colle)
Step 8
Verser une louche de pâte dans la poêle et attendre 30 à 45 secondes à feu moyen
LadleLadle
Cast Iron SkilletCast Iron Skillet
Step 9
Retourner la crêpe et attendre 30 à 45 secondes à feu moyen
Step 10
Enlever la crêpe puis la mettre dans une assiette. Huiler de nouveau la poêle et répéter les étapes 8 9 et 10 jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte dans le saladier
Cast Iron SkilletCast Iron Skillet
Step 11
Mettre le Nutella à l'intérieur des crêpes (ne remplir que la moitié du rond que forme la crêpe)
Step 12
Plier les crêpes en forme de triangle
Step 13
Servir chaud

Notes

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