By Ami Ami
Crêpes au Nutella
13 steps
Prep:1h 45min
Parfait pour un goûter gourmand !😁
Updated at: Mon, 04 Mar 2024 18:52:12 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Nutrition per serving
Calories121.1 kcal (6%)
Total Fat2.6 g (4%)
Carbs19 g (7%)
Sugars3.1 g (3%)
Protein4.9 g (10%)
Sodium96.8 mg (5%)
Fiber0.6 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
Dans un saladier, verser les oeufs puis la moitié de la farine.
Mélanger
Whisk
Bowl
farine250g
oeufs3
Step 2
Ajouter le sucre vanillé puis continuer à mélanger
Whisk
sucre vanillé1.5 sachet
Step 3
Ajouter progressivement un peu de lait puis un peu de farine et ainsi de suite en continuant de mélanger
Whisk
lait500ml
farine250g
Step 4
Ajouter 1 à 2 pincées de sel
sel
Step 5
Une fois que vous avez obtenu une pâte lisse (sans grumeaux), laissez la reposer 1h au frigo
Si vous utilisez une poêle
Step 6
Commencer à réchauffer la poêle
Step 7
Huiler la poêle (pour éviter que la pâte ne colle)
Step 8
Verser une louche de pâte dans la poêle et attendre 30 à 45 secondes à feu moyen
Ladle
Cast Iron Skillet
Step 9
Retourner la crêpe et attendre 30 à 45 secondes à feu moyen
Step 10
Enlever la crêpe puis la mettre dans une assiette.
Huiler de nouveau la poêle et répéter les étapes 8 9 et 10 jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de pâte dans le saladier
Cast Iron Skillet
Step 11
Mettre le Nutella à l'intérieur des crêpes (ne remplir que la moitié du rond que forme la crêpe)
Step 12
Plier les crêpes en forme de triangle
Step 13
Servir chaud