By Chung's K Food
숙주나물 이렇게 무쳐보세요! 아삭하고 넘 맛있어요!!
5 steps
Prep:5minCook:10min
간단한 식재료이지만 건강하고 맛도 있어요~~
Updated at: Thu, 28 Mar 2024 03:09:38 GMT
Nutrition balance score
Great
Nutrition per serving
Calories102.6 kcal (5%)
Total Fat1.9 g (3%)
Carbs17.2 g (7%)
Sugars10 g (11%)
Protein7.5 g (15%)
Sodium329.1 mg (16%)
Fiber4.5 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
당근은 가늘고 곱게 채썰어주세요.
Step 2
쪽파2개 송송썰어주세요.
Step 3
물이 끓으면 숙주 넣어주시고 아삭한 식감을 위해서 2분 정도 데쳐주세요.
Step 4
2분 후, 숙주를 건져서 찬물에 바로 씻어 주세요. 채에다 건져 물기를 빼주세요.
Step 5
그릇에 물기 뺀 숙주를 담아주시고 채썰어 둔 당근 조금 넣어주세요. 다진 마늘 1t, 국간장 1T, 소금 1/2t, 깨소금 1T, 참기름 1T,쪽파 1T 넣고 살살 버무려주시면 됩니다. 아삭하고 맛있는 숙주 나물 완성!
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