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By Caverneira Home

Salada de tomate com queijo coalho grelhado e pasta de azeitonas

6 steps
Prep:15minCook:5min
Revista continente n164 5/2024
Updated at: Mon, 06 May 2024 15:03:02 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
11
Moderate

Nutrition per serving

Calories533.8 kcal (27%)
Total Fat40.1 g (57%)
Carbs19 g (7%)
Sugars5.5 g (6%)
Protein21.4 g (43%)
Sodium741.7 mg (37%)
Fiber2.9 g (10%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
Colocar no robô de cozinha as azeitonas, alho, azeite e coentros até obter uma pasta
Step 2
Cortar tomates em pedaços, colocar numa taça e temperar com sal e oregãos
Step 3
Cortar queijo em cubos e colocar em frigideira quente até dourar
Step 4
Adicionar pasta de azeitonas aos tomates
Step 5
Adicionar queijo ainda quente e os croutons
Step 6
Servir regado com fio de mel