Salade poulet guacamole

Updated at: Sat, 22 Jun 2024 13:26:59 GMT

Step 1

Préparation salade:

Step 2

Couper en fines lamelles les légumes ( navet, carottes, poivron rouge et 1 demi oignon).

Step 3

Dans un saladier, mélanger les légumes et ajouter le zeste d un citron vert puis le jus du citron vert. Émincer et ajouter la coriandre.

Step 4

Assaisonner avec sel, poivre, huile d olive et vinaigre.

Step 5

Préparation guacamole:

Step 6

Dans un bol, écraser l avocat. Ajouter l autre moitié d oignon rouge émincé, de la coriandre et le jus d un citron vert.

Step 7

Mélanger le tout pour obtenir le guacamole

Step 8

Préparation poulet:

Step 9

Couper les filets de poulet en morceaux.

Step 10

Dans un bol, mélanger les épices et imprégner les morceaux de poulet d épices.

Step 11

Dans un poêle l huilée, faire revenir le poulet.

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