Tortillas au chili et guacamole

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Step 1

Pour le Chili :

Step 2

Peler et hacher l’ail et l’oignon.

Step 3

Les faire dorer avec l’huile.

Step 4

Ajouter la viande.

Step 5

Faire cuire pendant 10 minutes.

Step 6

Assaisonner la sauce tomate avec le chili et le cumin.

Step 7

L’ajouter à la viande.

Step 8

Incorporer les haricots et verser le bouillon.

Step 9

Saler et poivrer.

Step 10

Faire cuire à couvert une vingtaine de minutes.

Step 11

Pour le Guacamole :

Step 12

Mixer les avocats avec les assaisonnements et les aromates

Step 13

Mélanger la préparation avec les tomates découpées en 6 Pour la présentation :

Step 14

Sur les tortilla, répartir du chili, du guacamole, de la crème aigre, du maïs, des dès de feta. Faites surtout selon votre goût