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By Virginie Lienard
Pommes de terre farcies spéciales, préparées avec de la purée, du fromage et de la viande hachée
23 steps
Prep:55min
Updated at: Thu, 29 Aug 2024 16:07:24 GMT
Nutrition balance score
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Ingredients
6 servings
Instructions
Step 1
Peler les tubercules, les rincer et les couper en morceaux.
Step 2
Les mettre dans une casserole d’eau salée.
Step 3
Les laisser cuire et ramollir.
Step 4
Nettoyer le poivron et le couper en dés.
Step 5
Peler et hacher l’oignon.
Step 6
Le faire revenir dans une poêle antiadhésive avec un filet d’huile.
Step 7
Ajouter le poivron et le laisser cuire.
Step 8
Incorporer la viande.
Step 9
Saler et poivrer.
Step 10
Laisser cuire 5 minutes.
Step 11
Hacher l’ail et couper les tomates en dés.
Step 12
Les ajouter à la viande et mélanger.
Step 13
Préchauffer le four à 200 degrés.
Step 14
Égoutter les patates et les écraser dans un bol pour en faire de la purée.
Step 15
Incorporer le beurre et l’aneth haché.
Step 16
Avec les mains huilées, prélever une partie du mélange et la rouler pour en faire une boule.
Step 17
Huiler une plaque et y placer la boule de purée.
Step 18
Faire un creux au centre en appuyant avec le fond d’un verre.
Step 19
Y ajouter du fromage râpé et de la viande hachée.
Step 20
Ajouter plus de fromage en surface.
Step 21
Procéder ainsi avec tous les ingrédients.
Step 22
Enfourner pour une dizaine de minutes.
Step 23
Servir les pommes de terre farcies au fromage et à la viande hachée.
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