Pâtes façon Philly Cheesesteak

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

Pour les pâtes, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole. Émiettez-y le bouillon cube.

Step 2

Faites cuire les pâtes 9 à 11 minutes. Prélevez-en 40 ml de liquide de cuisson par personne. Ensuite, égouttez-les et réservez-les.

Step 3

Pendant ce temps, coupez le poivron et le poivron pointu en lanières.

Step 4

Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive dans la sauteuse à feu moyen-vif et cuire les poivrons 4 minutes.

Step 5

Émincez l'oignon en demi-rondelles.

Step 6

Ajoutez-les aux poivrons et faites cuire 3 à 4 minutes.

Step 7

Ajoutez la moitié des épices BBQ (attention : ça pique ! Dosez-les selon votre goût.) et poursuivez la cuisson 1 minute. Salez et poivrez à votre goût.

Step 8

Ajoutez la crème, le liquide de cuisson des pâtes et la moutarde puis mélangez bien et portez doucement à ébullition.

Step 9

Incorporez le fromage et laissez-le fondre.

Step 10

Coupez le feu et ajoutez les pâtes. Mélangez bien puis salez et poivrez à votre goût.

Step 11

Faites fondre 1/2 cs de beurre par personne dans la petite poêle à feu moyen-vif et cuire les émincés de steak avec le reste des épices pour BBQ 1 à 2 minutes.

Step 12

Servez les pâtes dans des grands bols ou assiettes creuses.

Step 13

Déposez-y les émincés de steak.