Courgette sauce tomate

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Step 1

Emincer l’oignon

Step 2

Eplucher et écraser l’ail

Step 3

Epépiner et découper en petits morceaux le piment

Step 4

Eplucher et découper en dés la carottes

Step 5

Eplucher et découper en dés de 1cm la courgette

Step 6

Faire chauffer l’huile dans une sauteuse à feu vif. Y faire revenir l’oignon, l’ail et le piment 2min. Rajouter la courgette, la carotte, la passata, un peu d’eau. Faire bouillir.

Step 7

Baisser le feu et couvrir. Laisser mijoter 30min

Step 8

Rajoutez les herbes ciselées. C’est prêt.