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구운 야채 토핑 카레👩🏻‍🍳
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인선 염
By 인선 염

구운 야채 토핑 카레👩🏻‍🍳

6 steps
Prep:20minCook:30min
저는 카레를 정말 좋아하는데요🍛 여러가지 야채를 구워서 카레 토핑으로 활용해봤어요! 야채들은 보통 카레에 넣어서 끓이곤 하는데, 요렇게 토핑으로 얹으니 맛도 색감도 좋은 카레가 완성되었어요!
Updated at: Mon, 14 Oct 2024 07:45:40 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
56
Moderate
Glycemic Load
61
High

Nutrition per serving

Calories538.2 kcal (27%)
Total Fat5.7 g (8%)
Carbs109 g (42%)
Sugars25.4 g (28%)
Protein16 g (32%)
Sodium207.6 mg (10%)
Fiber12.1 g (43%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
야채를 먹기 좋은 크기로 잘라주시고, 소금, 올리브유를 둘러주세요
Step 2
오븐에 무른 야채는 180도 20분, 딱딱한 야채는 35분 정도 가열해주세요
Step 3
냄비에 잘게썬 양파 1개 + 버터 1조각을 넣고 저어주며 볶아주세요
Step 4
양파가 노릇해지면 물 1L, 우유 반컵, 카레를 넣고 중약불에 20분간 끓여주세요
Step 5
핸드믹서로 카레의 양파를 잘 갈아주세요
Step 6
그릇에 밥과 카레를 담고 구워둔 야채를 올려주시면 완성!
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