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Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
45
High
Nutrition per serving
Calories437.4 kcal (22%)
Total Fat3.7 g (5%)
Carbs88.4 g (34%)
Sugars44.7 g (50%)
Protein10.5 g (21%)
Sodium4772.7 mg (239%)
Fiber4.3 g (16%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
물 3컵, 식초 6큰술, 설탕 3큰술, 소금 2/3큰술, 쯔유 1/2큰술을 섞어 냉국을 만들어주세요
Step 2
오이는 채칼로 얇게 썰어주세요
Step 3
청양고추, 홍고추 반개씩, 양파 1/4개를 얇게 채썰어주세요
Step 4
냄비에 물과 소금 1큰술을 넣고 카펠리니 파스타 면을 삶아주세요
Step 5
면이 다 익으면 찬물에서 잘 헹궈주시고, 채썬 오이와 잘 섞어주세요
Step 6
그릇에 면과 오이, 양파를 담고 냉국을 따라주세요
Step 7
얼음을 동동 띄우고, 채썬 고추와 통깨를 올리면 완성!
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