인기만점 닭도리탕 레시피

온가족이 맛있게 드실수 있는 인기 닭볶음탕 레시피를 소개합니다~ 초간단 맛보장 레시피로 맛있게 만들어 즐겨보세요!

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Step 1

닭볶음탕용 닭 1.2 kg 는 웍에 차곡차곡 담아주세요. 닭은 따로 물에 씻어내는 과정없이 신선한 닭이라면 바로 요리해주시는게 좋답니다.

Step 2

다진생강 조금과 다진마늘 한스푼, 고춧가루 3스푼과 진간장 한스푼, 고추장 반스푼과 굴소스 반스푼을 넣어주세요.

Step 3

물 한컵(200ml) 을 담고 잘라놓은 양파와 감자를 올려주시고 센불에서 끓여주세요.

Step 4

닭고기를 뒤적여가며 양념을 물에 잘 풀어가면서 끓여주세요. 닭고기를 양념에 끓이면서 물 반컵(100ml) 을 부어주세요.

Step 5

닭고기가 어느정도 양념에 익어가고 있을때 뚜껑을 덮은 상태로 30분간 중불에서 끓여주세요. 닭볶음탕을 끓이는 동안 한번씩 뚜껑을 열고 닭고기가 골고루 양념에 졸여지도록 한번씩 뒤적여가며 맛있게 끓여주세요.

Step 6

빠알간 기름이 올라올때까지 뚜껑을 덮은 상태로 끓여주다가 잘라놓은 청양고추를 넣고 끓여주세요.

Step 7

양념이 맛있게 잘 졸아들어 닭볶음탕이 맛있게 완성된것 같으면 불을 꺼주시면 완성. 요리를 완성하실땐 양념의 맛을 한번 본후 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)

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