최화정 다이어트 김밥으로 유명한 오이김밥

요즘 한창 유행인 다이어트 김밥입니다. 오이와 참치만 있으면 가능한 간단김밥인데, 밥의 양도 줄이고 칼로리가 적은 오이와 참치가 곁들여져 김밥 한줄을 다먹어도 부담이 없어요. 거기다 포만감도 들어서 든든하네요. ​ 최화정 다이어트 통오이 김밥으로 유명한데, 통오이를 그냥 넣기보단 오이를 반갈라 속을 파내고 살짝 절여 여기에 참치마요를 메꿔넣어 말았어요. 당연히 맛있을수 밖에 없어요. ​ 아삭아삭 신선하게 씹히는 오이의 식감이 매력인 다이어트 김밥입니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

오이는 구부러지지 않고 곧은 것으로 준비해서 위아래를 김밥 길이에 맞게 잘라낸후, 길이로 반갈라 속을 파내줍니다. 속을 파낸 오이에 소금을 솔솔 뿌려 20분간 절인후 키친타월로 물기를 닦아줍니다.

Step 2

참치1캔(작은캔 85g)의 물기를 빼주고 마요네즈2큰술, 후추약간을 뿌려 골고루 섞어 참치마요를 만들어줍니다.

Step 3

따뜻한밥 1공기에 참기름1/2큰술, 통깨1큰술, 소금1꼬집을 넣어 골고루 섞어줍니다.

Step 4

구운김위에 밥을 펼쳐얹은후, 절인 오이 반쪽을 얹고 참치마요를 꼼꼼히 채우고, 절인오이 나머지 반쪽을 덮은후 김밥이 풀어지지 않도록 돌돌 말아 참기름 발라 잘라 주세요. 오이와 밥사이의 틈이 생기지 않도록 단단히 말아주세요. 먹음직하게 통깨를 뿌려 내세요.

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