Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
55
Low
Glycemic Load
42
High
Nutrition per serving
Calories1037.1 kcal (52%)
Total Fat63.9 g (91%)
Carbs76.2 g (29%)
Sugars7.2 g (8%)
Protein45.6 g (91%)
Sodium3150.5 mg (158%)
Fiber6.3 g (23%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
1 servings
Instructions
Step 1
잘익은 신김치를 잘게 송송 썰고, 스팸, 대파도 잘게 썰어줍니다. 김치는 새콤하게 익은것이 볶음밥에 적당해요.
Step 2
달군팬에 식용유를 두르고 김치를 달달 볶다 스팸을 넣고 고춧가루, 간장, 설탕을 넣어 볶아줍니다. 김치만으로는 간이 맞질않아요.
Step 3
김치가 부드럽게 볶아지면 따뜻한밥 1공기를 넣고 주걱을 세워 밥알이 흩어지도록 볶다, 다진파를 넣고 볶아 김치볶음밥을 완성합니다.
Step 4
작은팬이나 냄비에 볶음밥을 밥공기에 꼭꼭 눌러담은후 뒤집어서 얹고,가장자리에 모짜렐라치즈와 물기뺀 캔옥수수를 돌려가며 뿌려줍니다. 약한불에서 치즈를 완전히 녹인후 파슬리가루를 뿌려 먹도록 합니다.
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