Lasagne jambon potiron

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Step 1

Préparez la courge. Epluchez-la, coupez-la en petits morceaux. Faites revenir une dizaine de minute dans une poêle avec 1cs d’huile d’olive. Stoppez quand ils deviennent fondants Réservez

Step 2

Pour la béchamel, faites fondre le beurre dans une casserole, puis versez en une fois la farine. Mélangez. Ajoutez le lait par petite touche sans cessez de mélanger. Une fois la sauce épaissie, ajoutez le sel, poivre et la muscade, Réservez

Step 3

Les feuilles de lasagnes

Step 4

Faites cuire à l’eau bouillante les feuilles de lasagne 2 à 3 min et rincez-les abondamment à l’eau froide. Réservez

Step 5

Préchauffez le four à 200°C

Step 6

Pour le montage, Déposez une fine couche de béchamel dans un plat à gratin. Disposez une feuille de lasagnes, les tranches de jambon, des morceaux de courge, du fromage coupé en lamelles et une couche de béchamel, Répétez l’opération encore 2 fois.

Step 7

Terminez par une couche de béchamel et des morceaux de fromage

Step 8

Enfournez pour 40min puis laissez reposer 20min avant de servir