감자햄조림 만들기

아이들이 잘 먹는 포슬포슬한 감자와 햄 조림 반찬 국물에 비벼 먹을 수 있도록 자작하게 만들었어요

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

깨끗하게 씻어 껍질을 벗겨 준비해 깍둑썰기 정도로 작게 썰어주세요

Step 2

찬물에 담가 10분정도 전분기를 빼주면 더 깔끔하게 감자햄조림 만들기가 가능해요 10분 후, 2~3번 정도 헹궈주고 물을 빼주세요

Step 3

물 500ml에 간장 8스푼, 설탕 1스푼 다진마늘도 1스푼 넣어주세요 끓기시작하고 15~20분정도 중약불에서 끓여 완성했어요

Step 4

보글보글 끓기 시작하면 양파와 햄도 깍둑썰기로 썰어 넣어줍니다

Step 5

감자가 다 익었다면 대파와 올리고당을 1~2스푼 정도 취향대로 넣어 간을 해줍니다 마지막으로 참깨, 참기름을 넣고 마무리!

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