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썬이맘
By 썬이맘

젓가락이 필요없는! 소고기장조림!

4 steps
Prep:5minCook:20min
젓가락이 필요없는! 소고기장조림! 소고기 장조림 하려면 항상 고기 삶고 찢고 은근히 손이 많이 가는 음식인것 같아요! 아이들이 장조림을 정말 좋아해서 자주 해줬었는데 님이 알려주신 ’다짐육‘을 사용하고 부터는 정말 간단하게 소고기 장조림을 하고 있답니다😊 고기 더이상 찢지 마시고 다짐육 사용해서 장조림 하세요!☺️
Updated at: Fri, 15 Nov 2024 13:06:06 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
61
Moderate
Glycemic Load
14
Moderate

Nutrition per serving

Calories808.3 kcal (40%)
Total Fat55.2 g (79%)
Carbs22.6 g (9%)
Sugars18.9 g (21%)
Protein52 g (104%)
Sodium2709.5 mg (135%)
Fiber0.7 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
팬에 기름 1숟가락 넣고 다짐육 넣고 볶기
Step 2
물500ml, 메추리알, 간장100ml, 올리고당4, 맛술3, 다진마늘1(숟가락), 분말육수 넣고 뚜껑 닫고 졸이기
Step 3
표고버섯 2개 썰어 넣고 2-3분 정도 더 졸이기
Step 4
참기름, 깨 뿌리기
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