소세지야채볶음 쏘야볶음

아이들이 좋아하는 반찬 쏘야볶음입니다. 가공식품인 소새지를 그대로 아이에게 먹이기엔 양심이 찔려서 여기에 맛있는 야채를 듬뿍 썰어넣고 볶은 메뉴에요. 주로 아삭한 맛이 나는 양파, 피망, 파프리카가 잘어울리죠. 소세지로 부족한 비타민을 야채로 더한 아이반찬입니다. 맥주안주로 먹어도 아주 맛있답니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

비엔나소세지는 사선으로 칼집을 2-3번씩 내어, 끓는물에 넣고 살짝 데쳐 물기빼주세요. 소세지의 첨가물이 제거됩니다.

Step 2

양파, 파프리카는 모두 같은크기로 썰고, 마늘은 편으로 썰어요.

Step 3

달군팬에 식용유를 두르고 양파, 마늘을 먼저 볶아 향내주세요.

Step 4

마늘향이 나면 소세지를 넣고 볶다 분량대로 양념을 넣고 볶은후, 파프리카를 넣어 살짝 볶아내세요. 소세지야채볶음위에 파슬리가루를 뿌려내세요.

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