새송이버섯간장구이

새송이버섯은 마트에 가면 꼭 사게되는 아이템. 반찬이나 찌개등에 다용도로 쓰기 좋거든요. 가격도 너무 착해서 부담없구요. ㅎㅎ 새송이버섯으로 가장 간단하게 만들 수 있는반찬 한가지 소개합니다. 간장소스에 살짝 조린 맛있는 버섯구이에요. 버터에 굽고, 단짠한 양념옷을 입어 쫄깃한 새송이맛과 어울려 밥맛을 부르는 맛있는 반찬이에요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

새송이버섯을 중간두께로 세로로 썰어주세요. 너무 두껍거나 얇지않게 해주세요.

Step 2

간장3큰술, 설탕1큰술, 물3큰술, 참기름1큰술, 청양고추1개, 다진마늘1큰술, 후추약간, 통깨약간으로 양념을 만들어요.

Step 3

.달군팬에 버터를 녹이다가 슬라이스한 새송이를 얹어 앞뒤로 노릇하게 구워요.

Step 4

새송이버섯가 노릇해지면 만든 양념을 붓고 약불로 줄여 살짝 조려주세요. 양념을 끼얹어가며 조려주세요. 까뭇까뭇하게 양념이 배이면 완성. 간장새송이는 뜨거울때 먹으면 부드럽고 고소해요. 냉장보관했다가 먹어도 쫄깃한식감이 나서 맛있구요.

↑Support creators by visiting their site 😊