스팸밥전

요즘 sns에서 뜨는 인기메뉴를 따라해봤어요. 스팸한통으로 만드는 스팸밥전인데, 찬밥활용하기 좋은 메뉴에요. 스팸이 많이 들어가 좀 짭잘하긴 하지만 만드는 재미가 있고, 가끔 매일 먹는밥이 지루할때 별미삼아 만들어 먹기 좋아요. 스팸의 짠맛을 중화하기 위해 자투리채소를 듬뿍 넣어봤어요. 고소하면서 짭조름하기 때문에 시원한 맥주와 함께 먹으면 좋을것 같아요.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

스팸은 가운데를 칼로 오려내어 틀모양을 만들고, 오려낸 속은 잘게 다져요.

Step 2

양파, 당근, 피망, 대파도 잘게 다져요. 냉장고 자투리채소를 이용하면 좋아요.

Step 3

밥1/2공기에 스팸과 다진채소를 섞고 달걀을 섞어요. 스팸으로 충분히 간이 되기때문에 따로 소금간은 하지 마세요.

Step 4

달군팬에 식용유를 약간 두르고 스팸틀을 얹은후, 스팸에 섞어놓은밥을 꼼꼼히 채워서 중불에서 노릇노릇하게 부쳐주세요. 밥이 빠지지않도록 살살 눌러가며 부치세요.

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