참치두부전

아이도 잘먹고 어른도 잘먹는 참치두부전은 스피드하게 할수 있어서 만만하게 만드는 반찬이에요. 냉장고에 남은 야채를 잘게 다져넣고 한숟가락씩 노릇노릇하게 부치면 참치와 두부의 고소함이 어우러져 아주 맛있답니다. 출출할때 간식삼아 해먹어도 좋은 메뉴에요. 참치와 두부는 면역력을 높이는 식품들이라 참치두부전은 건강한 메뉴입니다.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

캔참치는 체에 받쳐 기름기를 충분히 빼주세요.

Step 2

두부 1/2모는 잘게 으깨서 체에 밭치거나 면보에 감싸 물기를 제거해줍니다. 반죽이 질어지지 않도록 물기를 잘 빼주어야 해요.

Step 3

기름기뺀 참치, 물기뺀 두부에 다진당근, 다진청양고추, 다진파를 넣고 달걀, 소금, 후추를 섞어요. 참치, 두부의 물기가 남으면 반죽이 질어요. 이때는 밀가루를 약간 넣어 섞으세요

Step 4

달군팬에 식용유를 두르고 반죽을 한숟가락씩 떠서 모양을 만들어 노릇노릇하게 부쳐줍니다

↑Support creators by visiting their site 😊