Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
44
Low
Glycemic Load
3
Low
Nutrition per serving
Calories225.4 kcal (11%)
Total Fat16.9 g (24%)
Carbs7.3 g (3%)
Sugars4.7 g (5%)
Protein12.4 g (25%)
Sodium129.7 mg (6%)
Fiber0.8 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
돼지고기는 비계가 없는 부위로 먹기좋게 잘라주고 팽이버섯 조금과 양파 조금, 청양고추 조금도 먹기좋게 잘게 다져서 준비해주세요.
Step 2
양푼에 잘라놓은 재료들을 모두 넣어주고 부침가루 한스푼 넣어 잘 섞어주세요.
Step 3
계란 2알을 풀고 재료들에 모두 부어 골고루 잘 섞어주세요.
Step 4
후라이팬에 식용유를 적당히 두르고 재료들을 적당히 덜어 구워주세요. 부침개를 구우실때는 식용유를 살포시 둘러가며 노릇노릇 맛있게 부쳐주시면 좋아요.
Step 5
지글지글 앞 뒤로 뒤집어가며 맛있게 잘 익혀주면 돼지고기 팽이버섯전 완성.
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