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수마미모드
By 수마미모드

간장 오징어볶음 레시피

6 steps
Prep:3minCook:15min
쫄깃해서 자꾸만 손이 가는 맛있는 #오징어볶음레시피 는 만들기도 쉽고 맛있어서 #오징어요리 로 계속 만들어먹게 되는 인기 #반찬 이랍니다. 간장양념으로 맛있게 졸인 #오징어조림만드는법 우리 같이 맛있는 #오징어볶음만들기 요리해볼까요♩ ​
Updated at: Sun, 01 Dec 2024 12:12:12 GMT

Nutrition balance score

Unbalanced
Glycemic Index
32
Low
Glycemic Load
2
Low

Nutrition per serving

Calories101.1 kcal (5%)
Total Fat4.7 g (7%)
Carbs4.6 g (2%)
Sugars1.9 g (2%)
Protein10 g (20%)
Sodium911.9 mg (46%)
Fiber0.3 g (1%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
생물 오징어를 손질 후 먹기좋게 잘라주시면 되는데요. 생물 오징어 손질하는 방법은 블로그를 클릭해 손질해주시고 냉동 손질오징어를 구입하신 분들은 해동 후 흐르는 물로 씻은 후 가위를 이용해 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
생물 오징어를 손질 후 먹기좋게 잘라주시면 되는데요. 생물 오징어 손질하는 방법은 블로그를 클릭해 손질해주시고 냉동 손질오징어를 구입하신 분들은 해동 후 흐르는 물로 씻은 후 가위를 이용해 먹기좋은 크기로 잘라주세요.
Step 2
웍에 물 한컵(200ml) 를 넣고 진간장 4스푼과 식용유 한스푼, 다진마늘 반스푼과 다진생강 조금을 넣고 끓여주세요.
웍에 물 한컵(200ml) 를 넣고 진간장 4스푼과 식용유 한스푼, 다진마늘 반스푼과 다진생강 조금을 넣고 끓여주세요.
Step 3
양념장을 팔팔 끓여주다가 잘라놓은 오징어를 넣고 끓여주세요.
양념장을 팔팔 끓여주다가 잘라놓은 오징어를 넣고 끓여주세요.
Step 4
오징어를 양념장에 팔팔 끓여주다가 올리고당 반스푼을 넣고 계속 졸여주세요. 올리고당의 양은 입맛에 따라 가감하시면 된답니다.
오징어를 양념장에 팔팔 끓여주다가 올리고당 반스푼을 넣고 계속 졸여주세요. 올리고당의 양은 입맛에 따라 가감하시면 된답니다.
Step 5
오징어볶음이 잘 졸여지고 있을때 뚜껑을 덮고 졸여주세요.
오징어볶음이 잘 졸여지고 있을때 뚜껑을 덮고 졸여주세요.
Step 6
맛있게 잘 졸여진것 같으면 불을 꺼주고 통깨를 츄르륵 뿌려주면 완성. 요리를 완성하실땐 오징어볶음의 맛을 한번 본 후 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)
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맛있게 잘 졸여진것 같으면 불을 꺼주고 통깨를 츄르륵 뿌려주면 완성. 요리를 완성하실땐 오징어볶음의 맛을 한번 본 후 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:) ​
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