떡꼬치만들기

추억의 그맛!! 어릴때 먹던 그 간식 우리 아이에게도 맛보여주기!! 매콤달콤 맛있는 떡볶이!!

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

고추장 1T, 간장 0.5T, 다진마늘0.5T, 설탕0.5T, 케첩 2T, 올리고당 1T, 물 3T 넣고 잘 풀어서 졸여준 뒤 마지막 참기름 조금 둘러주고 대기한다.

Step 2

떡이 말랑거리면 그냥 바로 하면 되는데 냉장제품이라서 그런지 조금 딱딱해서 뜨거운 물에 살짝 데쳐 채반에서 물기를 빼고 잠시 대기!!

Step 3

꼬지에 떡을 꽂아 준 뒤 달군 팬에 식용유를 두르고 노릿하게 앞뒤 구워준다.

Step 4

준비한 양념을 구워놓은 떡에 앞뒤 맛있게 발라주면 된다. 그냥 바로 먹어도 되는데 팬에 한 번 더 구워줬더니 양념이 구워져서 더 맛있었다.

Step 5

완성!! 맛있게 먹기

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