오징어 간장볶음 만들기

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

오징어는 한마리 분량 다리는 긴 건 반씩 잘라주고 하나씩 먹기 좋게 잘라줍니다. 몸통도 반 잘라 먹기 좋은 사이즈로 잘라주고요.

Step 2

양파, 당근, 애호박은 적당히 채썰어 준비해요

Step 3

오일 두른 팬에 양파 볶다가 애호박 넣어주고

Step 4

다진마늘 1스푼도 넣어주고 마늘 향이 살짝 올라오게 볶아준 다음

Step 5

썰어놓은 오징어 넣고 맛술과 설탕 1스푼 넣어주고 후추 톡톡 해주세요~

Step 6

오징어 넣어주고 바로 당근도 같이 채썰어 넣었고요.

Step 7

​오징어가 하얀색으로 변하고 익었을 때 간장5스푼, 올리고당 1.5스푼 넣고 볶다가 간을 보고 마무리해요

Step 8

영양부추 반 썰어서 넣어주고 통깨와 참기름 뿌려 완성

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