로제리조또

스페셜한 리조또를 간단하게 만들어 봤어요. 리조또는 생쌀을 볶아서 만드는 유럽의 정통 요리지만, 집에서 간단히 만들어 먹기위해 쌀이 아니라, 밥을 넣고 간단하게 만들었어요. 크리미한 로제소스의 맛에 반해 먹는 리조또에요.

Good

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

양파는 잘게 다지고 양송이는 4등분으로 잘게 썰어요. 달군 팬에 올리브유를 두르고 다진마늘, 다진양파를 볶아요. 양파가 하얗게 익으면 새우를 넣고 볶아요.

Step 2

이어서 토마토소스1컵을 붓고 섞어 끓여요.

Step 3

소스가 끓으면 우유1컵을 붓고 끓이다가 찬밥 1공기를 붓고 잘 섞어 끓여주세요.

Step 4

소스가 걸쭉하게 졸아 들면 후추를 뿌리고 모짜렐라치즈1/2컵을 섞어 잘 녹여서 리조또를 완성하세요

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