라이스페이퍼 계란말이 만드는법 쫀득쫀득 달걀말이 라이스페이퍼요리

만드는 재미도 있고 먹는 재미도 있는 라이스페이퍼 계란말이 만드는법이랍니다.

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

채소는 잘게 썰어 주세요.

Step 2

계란에 소금과 후추약간 뿌려 간을 해 줍니다.잘게 썬 채소들도 넣어 잘 섞어 주세요.

Step 3

달군팬에 식용유를 살짝 둘러주고 키친타올로 고루 닦아준 후,계란물을 얇게 부어 줍니다.

Step 4

계란이 조금씩 익어가기 시작하면 찬물에 살짝 담군 라이스페이퍼 1장을 올려 줍니다. 돌돌 말아 주세요.

Step 5

끌어당긴 후 한번 더 계란물을 부어주고 크기에 맞게 라이스 페이퍼를 잘라 찬물에 담군 후 올려 줍니다. 이런식으로 계속 라이스페이퍼를 올려주셔도 되고 한 두장만 올려도 돼요.

Step 6

완성된 계란말이는 사방으로 다시한번 약불에서 고루 익혀 줍니다.

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