By Koken met Des 🍜
Naan
8 steps
Prep:15minCook:20min
Dit is mijn recept voor naan. Ik doe de naan bestrijken met gesmolten boter en knoflook. Hier kan ook koriander bij. Maar ik vind het smaken naar afwasmiddel. Dus laat ik het achterwegen. Maar als je koriander wel lust moet je het toevoegen!
Deze naan kan je eten met een dip of bij een lekker Indiaas recept. Het recept voor butter chicken staat ook op mijn pagina.
Updated at: Tue, 26 Nov 2024 19:53:58 GMT
Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Ingredients
8 servings
Voor de topping
100gboter
6 tenenknoflook
verse koriander
Instructions
Step 1
Doe 175 warm (niet heet) water in een maatbeker. Voeg hieraan de gist en het suiker toe. Roer door en laat 5 min staan.
Step 2
Doe bloem, zout, yoghurt en de gesmolten boter in een kom
Step 3
Dan voeg je het water met gist toe en kneed je het deeg 5 minuten tot 1 geheel. Het deeg is iets plakkerig. Dat hoort
Step 4
Laat het een uur afgedekt rijzen op een warme plek.
Step 5
Dan kan je het deeg in 8 stukken verdelen en maak je elk stukje plat en ovaal vormig
Step 6
Bak de naan in een hete koekenpan ingevet met olie. Als de ene kant goudbruin is kan je de naan omdraaien. En dan doe je deze direct bestrijken met het boter mengsel. Zodra de naan aan beide kanten gaar is haal je de naan uit de pan en leg je deze op een boord en smeer je de nog niet ingesmeerde kant in met boter.
Topping
Step 7
Doe de boter smelten en voeg hier de gehakte knoflook aan toe en roer door. Je kunt eventueel ook verse koriander toevoegen. Maar ik vind het smaken naar zeep dus ik laat het weg
Step 8
Doe de naan afdekken met aluminiumfolie zodat het warm blijft als alles gebakken is kan je heerlijk genieten van je eigen gemaakte naan!
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
