Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
32
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories907.5 kcal (45%)
Total Fat91.2 g (130%)
Carbs11.6 g (4%)
Sugars5 g (6%)
Protein19.4 g (39%)
Sodium1872.4 mg (94%)
Fiber1.6 g (6%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
두부는 두툼하게 편으로 썰어 키친타올을 이용해 물기를 제거해 주세요
Step 2
달군 팬에 들기름을 두른 후 물기를 제거한 두부를 올린 후 앞뒤로 노릇노릇하게 부쳐주세요
Step 3
대파와 청양고추는 반 갈라 송송 썰어서 준비해 주세요
Step 4
볼에 송송 썬 대파와 청양고추를 넣고 잠길 정도의 진간장을 넣어 주세요
Step 5
황설탕 1/4큰술, 다진 마늘 1/4큰술, 고춧가루 1/4큰술을 넣고 잘 섞어 주세요
Step 6
절구에 통깨를 빻아서 1/2큰술, 참기름 2큰술을 넣고 잘 섞어 양념장을 완성해 주세요
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