By MINGU KANG
밥도둑이 따로 없는 닭다리살구이 이렇게 구워보세요.
6 steps
Prep:15minCook:15min
닭다리 굴소스에 재워 구워보세요.
Updated at: Thu, 28 Nov 2024 04:24:44 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
57
Moderate
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories553.2 kcal (28%)
Total Fat33.1 g (47%)
Carbs22.3 g (9%)
Sugars15.4 g (17%)
Protein36.5 g (73%)
Sodium2258.1 mg (113%)
Fiber0.8 g (3%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 닭다리는 깨끗한 물에 씻어 준다.
Step 2
2. 씻은 닭은 키친타월을 이용하여 물기를 제거한다.
Step 3
3. 굴소스, 청주, 진간장, 올리고당, 다진 마늘, 후춧가루를 넣고 양념을 만든다.
Step 4
4. 양념에 닭을 넣고 버무려 반나절 재운다.
Step 5
5. 팬에 기름을 두르고 센 불로 겉면을 익힌다.
Step 6
6. 겉면이 익으면 약불로 줄여 속까지 익혀 준다.
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