By MINGU KANG
부드러운 머위나물 고추장 무침
7 steps
Prep:5minCook:5min
부드럽게 즐길 수 있는 머위나물입니다.
Updated at: Thu, 28 Nov 2024 04:32:54 GMT
Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
39
Low
Glycemic Load
9
Low
Nutrition per serving
Calories113.4 kcal (6%)
Total Fat0.1 g (0%)
Carbs23.6 g (9%)
Sugars6 g (7%)
Protein3.3 g (7%)
Sodium1123.4 mg (56%)
Fiber1.2 g (4%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 머위는 씻어 준비한다.
Step 2
2. 끓는 물에 소금을 넣고 머위를 줄기부분부터 넣고 1분 데친다.
Step 3
3. 데친 머위는 찬물에 씻어 물기를 제거한다.
Step 4
4. 데친 머위의 줄기 부분의 껍질을 제거한다.
Step 5
5. 껍질의 제거한 머위는 적당한 크기로 자른다.
Step 6
6. 볼에 된장, 고추장, 국간장, 다진 마늘을 넣고 양념을 만든다.
Step 7
7. 양념에 머위를 넣고 버무린다.
Notes
0 liked
0 disliked
There are no notes yet. Be the first to share your experience!
