계란국 레시피

정말 간편하게 맛있게 완성해서 드실 수 있는 #초간단계란국 맛있는 #계란국끓이는법 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.

Step 1

계란 4알을 잘 풀어서 준비해주세요.

Step 2

대파 반대는 먹기좋은 크기로 쫑쫑쫑 썰어서 준비해주세요.

Step 3

물1L를 담은 냄비에 다시마와 국멸치를 퐁당 넣어 끓여주세요.

Step 4

멸치다시마육수가 어느정도 우러나면 멸치와 다시마를 제거하고 풀어놓은 계란을 퐁당 넣어주세요. 계란물을 넣을때는 한꺼번에 급하게 쏟지마시고 천~천히 부어주세요.

Step 5

계란이 어느정도 익으면 잘라놓은 대파를 퐁당 넣어주세요. 몽글몽글하게 계란국을 끓이고싶으시면 절대 계란을 휘젓지않는게 포인트예요.

Step 6

계란파국이 한번 끓어오르면 피쉬소스 또는 멸치액젓 한스푼을 넣어주세요.

Step 7

보글보글 잘 끓여진 계란파국에 이제 소금을 적당히 넣어 간을 맞춰주시면 완성.

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