Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
25
Low
Glycemic Load
5
Low
Nutrition per serving
Calories159.1 kcal (8%)
Total Fat8 g (11%)
Carbs21.3 g (8%)
Sugars12.6 g (14%)
Protein3.9 g (8%)
Sodium663.2 mg (33%)
Fiber7.4 g (26%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
가지 2개와 양파 반개는 먹기좋은 크기로 잘라서 준비해주세요.
Step 2
그릇에 고춧가루 한스푼과 양조간장 3스푼, 다진마늘 반스푼과 설탕 조금을 넣고 골고루 잘 섞어주세요.
Step 3
예열된 웍에 식용유를 적당히 두르고 잘라놓은 가지를 넣고 볶아주세요.
Step 4
가지가 전체적으로 코팅이 되면 잘라놓은 양파도 같이 볶아주세요.
Step 5
재료를 볶아주다가 양념장을 모두 넣고 볶아주세요.
Step 6
재료들을 맛있게 볶다가 참기름 한스푼을 빙 둘러주세요.
Step 7
맛있게 완성된 것 같으면 불을 끄고 통깨를 츄르륵 뿌려 한번더 뒤적여주면 완성.
Step 8
요리를 완성하실땐 가지볶음의 맛을 한번 본후 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)
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