얼큰 오징어무국 만드는법 칼칼하고 감칠맛나게~

어젠 얼큰 오징어무국을 끓였는데요.한창 맛있는 무랑 오징어로 끓인 국이라 그런지 감칠맛도 나고 달큰한 맛도 나서 온 가족 정말 맛있게 잘 먹었어요~

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

육수는 육수티백 2팩을 넣고 진하게 내었어요.

Step 2

무는 적당한 크기와 두께로 썰어주고,대파와 고추는 송송 썰어 주어요

Step 3

오징어는 냉동오징어를 해동 후 껍질 벗기지 않고 먹기 좋게 잘라주었어요.

Step 4

팔팔 끓는 육수에 무를 넣고 무가 어느정도 익어가면 고추장 1.5T,참치액 1T를 넣고 끓여 줍니다.

Step 5

오징어도 넣어주고,마늘1/2T, 국간장 1T,고추가루 1T도 넣어 칼칼한 맛을 더해주어요.끓이면서 거품은 걷어주세요~ 후추도 넣고 바글바글~

Step 6

어느 정도 맛이 들어가면 마지막으로 대파와 고추넣고 마무리!

Step 7

모자란 간은 소금간 해주시면 됩니다.

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