Nutrition balance score
Unbalanced
Glycemic Index
47
Low
Glycemic Load
4
Low
Nutrition per serving
Calories368.1 kcal (18%)
Total Fat29.3 g (42%)
Carbs7.7 g (3%)
Sugars5.1 g (6%)
Protein21.7 g (43%)
Sodium1058.8 mg (53%)
Fiber0.5 g (2%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
먼저 두부는 흐르는 물에 가볍게 헹군 뒤 4등분한다.
Step 2
두부의 옆면이 위를 향하도록 하고 반으로 갈라준다. (너무 두껍다 싶으면 3등분을 해도 좋다)
Step 3
두부를 키친타월에 올리고 소금을 약간 뿌려 밑간을 한다.
Step 4
스팸을 적당한 두께로 썰어준다.
Step 5
스팸은 뜨거운 물에 살짝 담갔다 꺼낸 뒤 키친타월에 올려 물기를 제거한다.
Step 6
달걀은 흰자와 노른자를 잘 섞어 달걀물을 만들고, 부침가루도 준비한다.
Step 7
두부 사이에 스팸을 끼워넣고 ~
Step 8
부침가루와 달걀물을 묻혀준다.
Step 9
중약 불로 달군 팬에 식용유를 두르고 내용물을 올려사방으로 노릇노릇하게 부쳐준다.
Step 10
먹기 좋게 잘라준다.
Step 11
간단한 반찬 스팸두부부침 완성 :)
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