무수분수육 삶는법

무수분수육 이라 더욱더 간단하게 완성해서 드실 수 있는 맛있는 수육은 갓 담은 김장김치가 있는 날은 물론이고 평소 #보쌈 고기가 드시고 싶으신분들이 만들어드시면 좋은데요. 정말 초간단 #레시피 로 맛있게 만들어먹는 맛보장 레시피 수육 맛있게 삶는법 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

초간단 수육 삶는법은 먼저 수육을 만들 돼지고기 부위를 준비해주시면 되는데요. 저를 포함 우리집 남자들은 지방이 어느정도 있는 삼겹 부위를 좋아해서 수육용 삼겹살을 구입해서 만들어주는 편이예요. 만약 지방은 별로 안좋아하시는 분들이라면 목살 부위나 앞다리살 부위를 수육용으로 구입하셔서 만들어주시면 된답니다.

Step 2

이제 된장 한스푼을 돼지고기 위에 앞 뒤로 골고루 잘 발라주세요.

Step 3

이제 다진마늘 한스푼을 돼지고기 앞부분에만 펴발라주신 후 이상태로 30분간 숙성시켜주세요.

Step 4

수육용 돼지고기를 숙성시키는 동안 양파 한개와 대파 한대를 준비해주시면 되는데요. 무수분 수육을 만들기 때문에 수분을 만들어낼 수 있는 양파와 대파를 밑바닥에 깔아줄꺼라서 깔기 좋게 적당한 크기로 잘라주시면 된답니다. 사진에는 없지만 통마늘도 한주먹 정도 슬라이스로 잘라 준비해주세요.

Step 5

압력솥에 양파와 대파를 깔아주고 슬라이스한 마늘도 잘 깔아주세요.

Step 6

그 위로 수육용 돼지고기를 올려주세요.

Step 7

집에 월계수잎이 있다면 수육용 돼지고기 위에 한장씩 올려주세요. 만약 월계수잎이 없으시다면 생략하셔도 좋아요.

Step 8

이상태로 뚜껑을 닫고 처음부터 끝까지 약한불로 1시간 동안 푹 익혀주시면 완성.

Step 9

요리가 완성되면 젓가락을 이용해 돼지고기를 찔러보았을때 부드럽게 쏙 들어가면 맛있게 익은거랍니다:)

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