알배추스테이크

알배추스테이크🥬 지난주 요리중에 베스트예요👍 왜 인친님들이 극찬하는지 이제야 알았냐며😢 이제라도 알게되서 너무나 다행이지만요😂 남편에게 99점 받았어요😍 요즘 식단조절하며 다이어트중인데 요거 해주니 진짜 맛있다며 엄지척👍 토마토파스타 사이드로 하고 올리브랑 백김치를 같이 담아 두개 콕- 찍어 먹으니 더 맛있었어요. 와인이 너무나 생각났지만 가볍게 맥주 한잔만 했습니당🍺 이제 본격적으로 꽃이 필 거 같아요. 마음은 바빠도 둘러보며 한주도 화이팅하세요🌸

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Step 1

배추는 씻어서 물기를 빼주세요.

Step 2

넉넉한 올리브유에 잘게 썬 베이컨을 튀기듯 볶다가 마늘도 넣어 볶아주세요.

Step 3

베이컨칩이 되면 채망에 걸러 올리브유만 후라이팬에 남기고 버터 한조각을 넣어 녹여줍니다.

Step 4

배추를 후라이팬에 얹고 소금, 후추를 뿌리고 3면을 잘 구워주세요.(안쪽은 아삭해도 좋아요)

Step 5

구운 배추를 그릇에 담아 베이컨을 얹고 위에 발사믹을 뿌린 후 치즈를 갈아줍니다.

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