애호박건새우전 레시피

밥반찬 으로 만들어먹기 좋은 맛있는 애호박전 만들기는 언제 만들어도 늘 맛있게 금방 순삭하고 만다죠. 어른들은 물론 아이들에게도 맛있는 #밑반찬 으로 만들어주기 너무 좋은데요. 만들기도 간편하고 맛도 좋은 영양 듬뿍 맛있는 애호박새우전 만들기 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

흐르는물에 씻은 애호박은 반개 정도를 준비해주시면 되는데요. 애호박의 양은 드시고 싶으신만큼 양을 조절해서 만들어주시면 된답니다.

Step 2

애호박은 전을 부치기 좋은 너무 두껍지도 앏지도 않은 두께로 잘 잘라주시면 되는데요. 적당한 두께로 잘 잘라진 애호박에는 천일염을 톡톡 적당히 뿌려주세요.

Step 3

계란은 2알을 톡 터트려 골고루 잘 섞어주세요.

Step 4

애호박만 부쳐도 참 맛있지만 단백질 듬뿍 건새우를 넣어 부쳐도 너무 맛있는데요. 건새우는 야채다지기 또는 믹서기를 이용해 잘 갈아주세요.

Step 5

잘 갈아진 건새우는 계란에 퐁당 넣고 골고루 잘 섞어주세요.

Step 6

이제 비닐팩에 밀가루 또는 부침가루를 적당히 넣고 애호박을 넣어 흔들어주시면 되는데요. 따로 하나씩 하나씩 애호박을 밀가루에 묻히는 작업보다 요렇게 비닐팩에 넣고 흔들어주시면 더욱 편하게 골고루 잘 묻혀진답니다. 요런 작업은 아이가 어린 가정이라면 아이들에게 맡겨주세요.

Step 7

비닐팩으로 열심히 흔들어 뽀얗게 밀가루 옷을 입은 애호박은 그대로 잠시 놓아두세요.

Step 8

예열된 프라이팬에 식용유를 적당히 둘러주세요

Step 9

건새우를 넣은 계란물에 애호박을 하나씩 하나씩 잘 묻혀서 프라이팬에 올려주세요. 애호박새우전을 만들때는 애호박의 앞뒤로 건새우가 적당히 올려지게끔 묻혀주세요.

Step 10

중불로 노릇노릇하게 앞뒤로 뒤집어가며 잘 구워주세요. 전을 부칠때는 식용유가 적당히 있게끔 한번씩 둘러가면서 중불로 노릇노릇하게 앞뒤로 잘 구워주세요.

Step 11

애호박새우전이 앞뒤로 노릇노릇하게 잘 익혀졌으면 불을 꺼주시면 완성.

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