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리지테이블
By 리지테이블

[차돌박이 요리] 손님 초대 요리 및 건강 다이어트 요리로도 좋은 차돌박이 숙주찜

5 steps
Cook:40min
손님초대요리로도 너무 좋고 다이어트 요리로도 딱 좋은 차돌박이 숙주찜 😙 탄수화물 없이도 배부르게 건강하게 식이섬유와 단백질을 섭취하기 좋은 요리 추천이에요💛
Updated at: Sat, 30 Nov 2024 08:56:37 GMT

Nutrition balance score

Good
Glycemic Index
47
Low
Glycemic Load
9
Low

Nutrition per serving

Calories334.9 kcal (17%)
Total Fat9.6 g (14%)
Carbs19.3 g (7%)
Sugars12.4 g (14%)
Protein45.3 g (91%)
Sodium2004.1 mg (100%)
Fiber4.3 g (15%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
팽이버섯, 양송이버섯, 부추, 알배추 등 찜에 넣어머을 야채들을 적당한 크기로 잘라 준비해주세요
팽이버섯, 양송이버섯, 부추, 알배추 등 찜에 넣어머을 야채들을 적당한 크기로 잘라 준비해주세요
Step 2
부추와 팽이버섯을 볼에 담고 소금과 후추를 적당히 뿌려 섞어주세요
부추와 팽이버섯을 볼에 담고 소금과 후추를 적당히 뿌려 섞어주세요
Step 3
차돌박이 한장을 깔고 부추와 팽이버섯을 적당히 올려 돌돌 말아주세요
차돌박이 한장을 깔고 부추와 팽이버섯을 적당히 올려 돌돌 말아주세요
Step 4
차돌박이말이를 찜기에 너무 겹치지 않게 잘 쌓아주세요
차돌박이말이를 찜기에 너무 겹치지 않게 잘 쌓아주세요
Step 5
찜기에 숙주를 올리고 차돌박이말이를 올린 뒤, 냄비에 물 끓으면 올려서 약 15분~20분정도 찜을 쪄주세요 (찜이 익어가는 사이에 찍어먹을 소스도 만들어주세요)
찜기에 숙주를 올리고 차돌박이말이를 올린 뒤, 냄비에 물 끓으면 올려서 약 15분~20분정도 찜을 쪄주세요 (찜이 익어가는 사이에 찍어먹을 소스도 만들어주세요)
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