Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
58
Moderate
Glycemic Load
13
Moderate
Nutrition per serving
Calories282.5 kcal (14%)
Total Fat10.8 g (15%)
Carbs22.1 g (8%)
Sugars15.9 g (18%)
Protein28.5 g (57%)
Sodium974.8 mg (49%)
Fiber2.3 g (8%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
두부를 살짝 도톰하게 자른 후 소금을 골고루 뿌려 밑간해주세요
Step 2
고춧가루, 간장, 설탕, 물엿, 맛술, 다진마늘, 물을 넣고 잘 섞어줍니다
Step 3
양파와 대파도 썰어서 넣어줍니다
Step 4
두부를 먼저 넣고 부쳐줍니다
Step 5
조금 단단해지면
Step 6
위에 참치를 올려줍니다
Step 7
양념장을 골고루 부어줍니다
Step 8
푹 졸여주세요
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