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리지테이블
By 리지테이블

수미네반찬에서 만들었던 집밥 총각김치찌개

6 steps
Cook:45min
그냥 김치찌개도 너무 맛있지만, 이렇게 총각김치를 활용해서 총각김치짜글이를 만들어먹어도 식감도 좋고 맛있어요 =) 두부와 총각김치로 만드는 총각김치찌개 드셔보세요 😆
Updated at: Sun, 01 Dec 2024 00:15:35 GMT

Nutrition balance score

Great
Glycemic Index
51
Low
Glycemic Load
26
High

Nutrition per serving

Calories498.9 kcal (25%)
Total Fat20.3 g (29%)
Carbs50.5 g (19%)
Sugars10.2 g (11%)
Protein32.5 g (65%)
Sodium2898.8 mg (145%)
Fiber13.1 g (47%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Instructions

Step 1
푹 익은 총각김치를 적당한 크기로 잘라주고, 김치국물을 먼저 넣어 익혀주세요
푹 익은 총각김치를 적당한 크기로 잘라주고, 김치국물을 먼저 넣어 익혀주세요
Step 2
돼지고기에 밑간을 해주고, 들어갈 재료들도 준비해주세요
돼지고기에 밑간을 해주고, 들어갈 재료들도 준비해주세요
Step 3
총각김치에 돼지고기와 물을 넣고 팔팔 끓여주다가, 준비한 재료들도 다 넣어주세요
총각김치에 돼지고기와 물을 넣고 팔팔 끓여주다가, 준비한 재료들도 다 넣어주세요
Step 4
된장, 고추장도 넣고 재료들이 익도록 한번씩 저어주세요
된장, 고추장도 넣고 재료들이 익도록 한번씩 저어주세요
Step 5
두부는 손으로 으깬 뒤에 짜글이에 넣어 끓여주세요
두부는 손으로 으깬 뒤에 짜글이에 넣어 끓여주세요
Step 6
마무리로 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다
마무리로 대파를 넣고 한소끔 더 끓여주면 완성입니다
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