Nutrition balance score
Uh-oh! We're unable to calculate nutrition for this recipe because some ingredients aren't recognized.
Instructions
Step 1
짜장을 만들기 위해 필요한 재료들을 손질해주시면 되는데요. 양파 한개반과 감자 한개는 살짝 큼지막한 네모로 잘라주고 애호박 1/3개와 당근 1/3개는 좀 더 작게 잘라서 준비해주세요. 돼지고기는 먹기좋은 크기로 잘라주시면 된답니다.
Step 2
웍에 식용유를 적당히 두르고 다진마늘 한스푼을 넣어 센불에서 볶아주세요.
Step 3
마늘향이 솔솔 올라오면 잘라놓은 야채들을 모두 넣고 볶아주세요.
Step 4
야채들을 볶다가 양파가 살포시 투명해지면 잘라놓은 고기를 넣고 볶아주세요.
Step 5
야채도 어느정도 익고 고기도 회색으로 변하면 물 3컵을 부어주세요.
Step 6
재료들이 완전히 잘 익도록 계속 끓여주다가 재료가 완전히 익었다 생각될때 고체짜장 4덩이를 퐁당 넣어주세요.
Step 7
약한불로 고체짜장이 녹을때까지 저어주다가 재료들을 계속 끓여주세요.
Step 8
재료들과 짜장이 잘 어우러졌다 생각이 들면 불을 꺼주시면 완성.
Step 9
요리를 완성하실땐 요리의 맛을 한번 본후 너무 졸여 짜게 느껴지면 물을 살포시 넣어 자신의 입맛에 가장 맛있게 요리를 완성해주세요:)
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