매생이굴국 레시피

오늘은 매생이를 넣은 맛있는 #매생이굴국밥 을 만들어볼텐데요. 정말 요거 너무 맛있어서 한번 맛보면 계속 만들어드시게 될꺼예요. 제철 맞은 굴로 후다닥 맛있게 만들어드실 수 있는 맛있는 #매생이굴국만드는법 우리 같이 맛있게 요리해볼까요♩

Unbalanced

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

마트에서 구입한 봉지굴을 먼저 흐르는물에 여러번 세척해서 준비해주시면 되는데요. 굴이 잠길 정도의 물을 담고 천일염 조금을 넣고 잠시 담궈 해감해주신후 요리해주시면 된답니다.

Step 2

매생이굴국을 끓일때 자주 사용하는 건조 매생이인데요. 매생이 세척이 번거로우신분들은 요렇게 건조매생이를 인터넷에서 구입하셔서 국을 끓일때 퐁당 넣어주시기만 하면 되니 정말 편하게 #매생이요리 를 즐기실 수 있어요.

Step 3

이제 물을 적당히 담고 국멸치를 넣어 팔팔 끓여 멸치육수를 내주세요.

Step 4

매생이와 굴만 넣고 끓여도 맛있지만 좀 더 시원한 국물맛을 내기 위해 1~2cm의 무를 준비해 먹기좋게 잘라주세요.

Step 5

웍에 참기름 3스푼을 두르고 다진마늘 두스푼을 넣어주세요.

Step 6

마늘향이 솔솔 올라오면 세척해놓은 굴을 모두 넣어주세요.

Step 7

굴을 참기름과 마늘향이 잘 베이도록 골고루 잘 볶아주세요.

Step 8

여기에 멸치육수 5컵을 넣고 센불로 끓여주세요

Step 9

잘라놓은 무도 퐁당 넣고 보글보글 끓여주세요.

Step 10

건조매생이 두봉도 퐁당 넣고 팔팔 끓여주세요.

Step 11

국간장 2스푼을 넣고 보글보글 한소끔 끓여주다가 소금을 적당히 넣어 간을 맞춰주면 완성.

Step 12

요리를 완성하실땐 국물의 맛을 본후 너무 졸여 국물이 짜졌다면 물을 살포시 넣어주고 소금을 적당히 넣어 자신의 입맛에 맛있게 요리를 완성해주세요:)

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