By MINGU KANG
시원하고 개운한 김치콩나물국 레시피
10 steps
Prep:20minCook:20min
시원하게 끓이는 김치콩나물국 입니다.
Updated at: Sun, 01 Dec 2024 05:16:01 GMT
Nutrition balance score
Good
Glycemic Index
30
Low
Glycemic Load
6
Low
Nutrition per serving
Calories115.1 kcal (6%)
Total Fat1.3 g (2%)
Carbs19.1 g (7%)
Sugars3.8 g (4%)
Protein9.6 g (19%)
Sodium1854.4 mg (93%)
Fiber8.3 g (30%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Ingredients
2 servings
Instructions
Step 1
1. 콩나물을 준비한다.
Step 2
2. 김치는 가위를 이용하게 적당한 크기로 자른다.
Step 3
3. 대파는 어슷 썬다.
Step 4
4. 양파는 채 썬다.
Step 5
5. 청양고추는 송송 썬다.
Step 6
6. 냄비에 양파, 대파, 김치, 김치국물, 물을 넣고 센 불로 끓인다.
Step 7
7. 센 불에서 끓어오르면 중불로 줄여 15분 끓인다.
Step 8
8. 15분 후 콩나물, 새우젓, 참치액, 진간장, 굵은 고춧가루를 넣고 센 불로 끓인다.
Step 9
9. 센 불에서 끓어오르면 중불로 줄여 5분 정도 끓인다.
Step 10
10. 마지막에 청양고추를 넣는다.
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