두부부침 고소하고 담백한영양반찬으로 굿!

두부부침 만들기 ! 카레가루 살짝 넣어 노릇한 색감에 눈과 입이 더 즐거운 반찬이랍니다 아이들 밥반찬으로 참 좋을거에요~:)

Great

% Daily Values based on a 2,000 calorie diet

Step 1

두부는 적당한 크기와 두께로 잘라 줍니다. 1-1.2cm정도의 두께로 잘라주시면 적당할거에요..키친타올로 물기를 적당히 빼 줍니다.

Step 2

달걀에 부추와 당근 약간 송송 썰어 넣어 줍니다.

Step 3

부침가루에 카레가루 약간 넣고 잘 섞어준 후 물기뺀 두부를 넣고 앞뒤로 고루 밀가루옷을 입혀 줍니다

Step 4

달군팬에 오일을 두른 후 두부를 노릇노릇 앞뒤로 부쳐 줍니다.옆부분도 충분히 익히고 싶을땐 이렇게 나란히 세워 익혀 주어요~

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