By MINGU KANG
달콤 매콤 콩고기(콩단백) 제육볶음 만들기
8 steps
Prep:20minCook:20min
콩고기로 만드는 제육볶음입니다.
Updated at: Mon, 02 Dec 2024 00:13:35 GMT
Nutrition balance score
Great
Glycemic Index
53
Low
Glycemic Load
40
High
Nutrition per serving
Calories477 kcal (24%)
Total Fat0.1 g (0%)
Carbs76.7 g (29%)
Sugars52.6 g (58%)
Protein35.6 g (71%)
Sodium1582.6 mg (79%)
Fiber17.9 g (64%)
% Daily Values based on a 2,000 calorie diet
Instructions
Step 1
1. 콩고기에 물을 붓고 30분 기다린다.
Step 2
2. 양파는 채 썬다.
Step 3
3. 대파는 송송 썬다.
Step 4
4. 고추장, 굵은 고춧가루, 진간장, 올리고당, 다진 마늘, 설탕을 넣고 양념을 만든다.
Step 5
5. 불린 콩고기는 물기를 제거한다.
Step 6
6. 팬에 기름을 넣고 콩고기를 중불로 볶는다.
Step 7
7. 콩고기가 노릇해지면 야채를 넣고 중 불로 볶는다.
Step 8
8. 야채의 향이 나면 양념을 넣고 센 불로 볶는다.
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